【27】【産直】兵庫県淡路島産玉ねぎ使用オニオンスープ（10食×４袋セット）（日・株式会社ビバレ・ジャパン）（週刊新潮紹介）
4,180円(税込)
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名産地・淡路島産玉ねぎの甘み・旨味を存分に味わえるオニオンスープ
兵庫県淡路島といえば全国に名高い玉ねぎの名産地。日照時間が長く温暖な瀬戸内海気候に属し、土壌に含まれるミネラルも豊富な、玉ねぎ栽培にはうってつけの土地なのだ。そこで半年以上の長い時間をかけて育てられる玉ねぎは、辛味成分のピルビン酸が少なく、一般のものに比べ1.4倍ほど甘いことで知られている。
そんな淡路島産の玉ねぎをたっぷり使った、簡単便利にいただけるオニオンスープをご紹介。
油を使わずにじっくり飴色になるまでソテーし、フリーズドライにした玉ねぎを使用することで、素材本来のまろやかな甘みと旨味を引き出した。仕上げにチーズを入れて、味に深みとコクをプラス。
飲みたくなったらカップにスティックをあけてお湯を注ぐだけ。1食あたり22.6㌔㌍と低カロリーだから、健康を気にする方にもピッタリだ。
【内容】オニオンスープ７㌘（１食あたり）×10食×４袋
【賞味期間】製造日より常温で270日
【原産地】兵庫県淡路島（玉ねぎ）
【加工地】大阪府
【アレルゲン】小麦・乳成分（※特定原材料8品目）
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