卵焼き器(日・自在道具)(週刊新潮DM紹介)

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数量限定

薄焼きから厚焼きまで自由自在。


素材の持味を活かした鉄の調理器具は、鉄分も摂れ、熱効率に長けた耐久性のある道具。美味しさと健康を重視する現代の食生活には最も適した道具と言える。
この鉄製卵焼き器は料理研究家の松田美智子氏が「本当の卵の味」にこだわって一から開発したもの。フッ素樹脂加工のものと違って、味も、焼き上がりの色も断然良いという。手前の側面が斜めになっているので隙間に菜箸がすっと入りやすく、箸一本でも簡単に卵を返すことができる。持ち手の角度も焼きやすさが追求されつくしたもの。卵1個からでも形良く焼けるコンパクトサイズなので、子供が巣立った家庭には丁度良いだろう。付属の専用木蓋で焼きあがった玉子焼きの調整や粗熱を取ることも可能。底が四角く、熱伝導性がいいので卵はもちろん、小麦粉の生地なども薄く手早くきれいに焼きあがる。
鉄は錆びやすいなど扱いにくい部分もあるが、充分に熱してなじませて使い続ければ、一生モノの道具になってくれる。

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3,300円(税込)

お届けの目安:ご注文受付後、4営業日以内に発送

SOLD OUT

商品サイズ

【名称】松田美智子の自在道具 鉄エッグパン(木蓋付)
・鉄エッグパン
【サイズ】(約)幅13×長さ36(取っ手含む)×高さ12cm
【重さ】(約)707g
【素材】鉄(底厚2.0mm)、天然木(ハンドル)、ステンレス(ハンドル金具)
【生産国】日本
※直火・IH対応

・専用木蓋
【サイズ】(約)幅12×長さ15×高さ3cm
【重さ】(約)80g
【素材】天然木(さわら)
【生産国】日本

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