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高千穂夢酵素(濃縮・練りタイプ)(日・誉)(週刊新潮DM紹介)

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宮崎県高千穂産・日本山人参エキスを配合した発酵食品。


近年注目を集める日本固有の薬草、ヒュウガトウキ。高麗人参に似た姿から日本山人参とも呼ばれ、古くから珍重されてきたセリ科の多年草だ。特に日本神話のふるさと高千穂地方はその数少ない自生地で、無農薬にこだわった栽培が行われている生産地でもある。
こちらは、そんな高千穂産ヒュウガトウキの葉を使って作られた発酵食品だ。一般に健康食品などで「○○酵素」と呼ばれ販売されているが、実は原材料を酵母(微生物)で発酵させることによって生まれた発酵代謝物、つまりは栄養素のかたまりのこと。この高千穂夢酵素はヒュウガトウキのほか、野草、果物、野菜、海藻類など81種類もの原材料をふんだんに使い、酵母に黒砂糖とオリゴ糖を加え、陶製甕で1年以上かけて完全発酵させ作られる。さらに自律神経のバランスの調整等に影響があるとされるMAP酵素を配合、日本成人病予防協会推奨品認定も受けたという自信作だ。

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7,560円

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商品サイズ

【内容量】6g×30包(新発売増量タイプ。通常は4g×30包 ※パッケージ箱表記は、4g×30包となっております)
【サイズ】縦10.6×横12.7×高さ4cm
【原料】植物発酵エキス(糖蜜、黒砂糖、ヨモギ、ウコン、その他)、紅参エキス、日本山人参葉エキス、MAP酵素(一部にリンゴを含む)
【重量】242g
【賞味期限】製造日より2年間
【生産国】日本

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