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【426】赤津焼 めぐみ鉢(日・グッズセールス)(週刊新潮紹介)

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週刊新潮で紹介の溝のないすり鉢!


せっかくゴマをすり潰しても、溝にゴマが詰まってしまってもったいない――。そんな思いをしたことがあるなら、こちら。溝のないすり鉢、めぐみ鉢の出番である。
溝がないから、食材を残さず無駄なくすり潰せる。サッと水で流せば洗えるのでお手入れも簡単、電子レンジや食洗機の使用も可能だ。愛知県瀬戸市の東部、赤津地域で伝統的な釉薬を使い、焼き上げられた「赤津焼」は、機能だけでなく、器としても秀逸である。製造窯元は初代「景正」から700年余り続く六兵衛陶苑。美しい織部に、料理が一層映えること請け合いだ。岩塩や粒胡椒、緑茶、コーヒー豆、大豆、はたまた小エビに煮干し・・・香りがアップするだけでなく、栄養も丸ごと摂れて、料理の幅もぐんと広がるのだから、言うことなしの逸品である。

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5,280円(税込)

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5,280円在庫あり

商品サイズ

【サイズ】直径:約140mm、高さ:約80mm
【重さ】約430g
【付属品】すりこぎ、化粧箱付き

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