新潮グルメバザールの通販 | 新潮ショップ（1/1）（1/1）

ジャンルから探す

価格帯から探す

特集

FEATURE

商品一覧

GOODS LIST

8件中 1件～8件表示

下関直送とらふぐ刺身・ちり鍋セット（日・藤フーズ）（DM紹介）

送料込

販売価格
￥12,420

本場・下関直送のふぐ刺身と鍋が楽しめる贅沢なセット。

本場下関でふぐ一筋28年の藤フーズが自信をもって贈る、とらふぐづくしのセット。全国唯一ふぐを専門に扱う下関・南風泊市場で、高品質で知られる長崎県・熊本県産の養殖とらふぐの中でも最良のものだけを厳選。熟練職人が一枚一枚丁寧に薄造りにして、見た目も美しい「菊盛」に並べ、急冷凍している。とらふぐの魅力は何と言っても弾力のある身質。ふぐ刺しは引き締まった弾力のあるプリプリとした食感が楽しめる。ふぐちり鍋は、肉厚でふっくらとしたふぐの旨味とほのかな甘味を余すことなく堪能でき、満足間違いなしだ。

在庫を確認する
A5ランクの黒毛和牛肉のローストビーフユッケ（日・ノワドココ）（DM紹介）

送料込

販売価格
￥11,340

日本一に選ばれたA5ランク黒毛和牛ならではの味わい。

お取り寄せ大賞で3年連続日本一に輝いたローストビーフ専門店・ノワドココの、ローストビーフユッケ。ユッケといえば生の牛肉を使った韓国料理だが、生肉ゆえに敬遠される方もいるだろう。こちらはA５ランクの黒毛和牛をローストビーフにし、ジューシーさと箸で切れる柔らかさを保ちつつも、肉の脂が感じられる一味違うユッケに仕上げた。醤油をベースに干しエビや甜麺醤を加え、ほんのり辛みを効かせた特製ソースと和えるだけで、簡単にお店の味が楽しめる。小分けの袋を流水で解凍し、ご飯に乗せて卵黄と薬味を盛り付けるだけで、あっという間に“極上ユッケ丼”の出来上がり。

在庫を確認する
浜名湖謹製うなぎ蒲焼＆白焼セット（日・キングマカデミアンJAPAN）（週刊新潮DM紹介）

送料込

販売価格
￥12,960

厳選した浜名湖産うなぎのみを使用した絶品セット。

江戸時代からうなぎの名産地として知られ、明治時代には養殖の発祥地となった浜名湖。日本最大の汽水湖であること、天竜川がもたらす豊富で清冽な湧水に恵まれたことなど、うなぎが育つのにまさにうってつけの環境だ。今でこそ全国各地で養殖されているうなぎだが、「優越感を具現化」するためにはやはり浜名湖産うなぎにこだわりたいもの。こちらは、厳選した浜名湖産のうなぎのみを使用し、職人が秘伝のタレで香ばしく焼き上げた蒲焼と、うなぎ本来の味を味わうことのできる白焼の贅沢なセットだ。ふっくらとした食感、噛むほどに広がる滋味、優しく残る後味。その絶妙なバランスは浜名湖産ならでは。浜名湖を擁する静岡県浜松市から産地直送でお届けする。

【梱包サイズ】縦17×横32×高さ４㌢
【内容量】鰻蒲焼２人前（110㌘×２袋）、鰻白焼２人前（110㌘×２袋）、たれ山椒（たれ10ml、山椒0.2㌘×２袋）、わさび（2.5㌘×２袋）、醤油（５ml×２袋）、粉末お吸い物（3.7㌘×４袋）
【配送温度帯】冷凍
【原材料】うなぎ、再仕込醤油、砂糖、味醂、澱粉、清酒（原材料の一部に小麦、大豆を含む）
【特定原材料】小麦（７品目のうち）
【賞味期限】冷凍30日、解凍後冷蔵５日
【生産地】静岡県

《本商品は送料込となります》

在庫を確認する
伝統蔵アッサンブラージュ日本酒4本セット（日・阿櫻酒造）（週刊新潮DM紹介）

送料込

販売価格
￥12,420

個性を調和させ新しい味わいを生み出した日本酒。

紫綬褒章も受章した阿櫻酒造の山内杜氏、照井俊男氏。“現代の名工”と言われる同氏が、全国の歴史ある酒蔵を束ね、アッサンブラージュという技法を用いて実現した今までにない日本酒である。アッサンブラージュとはワインづくりにおけるブレンドの工程のこと。日本酒でもそれぞれの原酒の個性を調和させ、新しい味わいを生み出したのだ。阿櫻酒造は秋田県横手の老舗酒蔵。地元米のみで醸した華やかな香りと、まろやかな味わいが調和した飽きのこない飲み口が阿櫻の酒の特徴だ。それと組み合わされたのは、新潟の加賀の井、岐阜の老田酒造と千代菊、鳥取の中川酒造、静岡の富士高砂酒造という５つの酒蔵から厳選された酒。スッキリとした辛口からどっしりとした旨口、そして微発泡のタイプまでと、生み出された全４種の味わいはどれもが絶妙なバランスで融合し、飲むほどに発見があることだろう。

【梱包サイズ】幅23×奥行き26×高さ34㌢
【配送温度帯】冷蔵
【セット内容】
①阿櫻純米吟醸明 MEI 720ミリリットル　阿櫻純米吟醸秋田酒こまち 50%　加賀の井純米吟醸 30%　高砂純米超旨辛 20%
②阿櫻純米吟醸然 ZEN 720ミリリットル　阿櫻純米吟醸雄町 50%　千代菊純米吟醸すずめと雄町 50%　
③阿櫻純米吟醸醇 JUN 720ミリリットル　阿櫻特別純米超旨辛口 40%　中川純米生?強力 40%　高砂山廃純米辛口 20%
④阿櫻純米吟醸泡 AWA 720ミリリットル　阿櫻純米スパークリング 80%　老田純米にごり酒 20%
【原料】
①米（国産）、米こうじ（国産米）　精米歩合55% 　アルコール分15.5度
②米（国産）、米こうじ（国産米）　精米歩合50% 　アルコール分15.7度
③米（国産）、米こうじ（国産米）　精米歩合65% 　アルコール分15.5度
④米（国産）、米こうじ（国産米）　精米歩合70% 　アルコール分16.2度
【特定原材料】なし
【賞味期限】酒の為なし
【生産地】秋田県

《本商品は送料込となります》

＊20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されています。
　20歳未満の方のご注文はお受けできません。

在庫を確認する
赤坂璃宮中華おせち一段重(日・赤坂璃宮)（週刊新潮DM紹介）

産地直送期間限定送料込

販売価格
￥14,040

高級広東料理の名店の味を楽しめる豪華中華おせち。

譚彦彬氏が創業した、日本を代表する広東料理店の一つ「赤坂璃宮」。本場広東料理の基本を守り発展させながらも、早くから日本の食材に目を向け、日本人の口にもあった中華料理を広めてきた名店だ。スパイスや油をさりげなく控え、優しく穏やかな味わいが特徴で、日本の山海の幸を四季折々の味で表現。看板メニューは焼物や海鮮料理だ。こちらの中華おせちも優しい味わいで老若男女問わず楽しめる仕上がり。4度焼きしたこだわりの特製チャーシューをはじめ、エビチリソース、豚肉の黒胡椒炒め、金目鯛の唐揚げリンゴ酢風味など、見た目と味わいで赤坂璃宮の世界観を堪能することができる。

在庫を確認する
たん熊北店和風おせち三段重(日・たん熊北店)（週刊新潮DM紹介）

産地直送期間限定送料込

販売価格
￥23,801

京都老舗料理屋の技が光る、〝お煮しめ重〟が新しい和風おせち。

茶の湯の両千家や谷崎潤一郎等の文人墨客に愛されてきた「たん熊北店」。昭和3年に初代栗栖熊三郎が高瀬川沿いで創業。以来90年以上の歴史ある京料理屋だ。毎年人気高いたん熊北店監修のおせちは、枕崎産本枯鰹節と利尻産昆布、そして地下から汲み上げた井戸水でとった出汁を味付けの基本とし、厳選された食材を伝承の技で仕上げている。見た目も鮮やかに盛り付けられた料理の数々は、新春の食卓を華やかに彩ってくれる。特に好評なのが、三の重の京風に味付けたお重ごとレンジでチンできる画期的なお煮しめ。温かな煮しめは、ふくよかな出汁の香りが楽しめ、里芋やごぼうも、ふっくらと仕上がっている。

在庫を確認する
加賀屋北陸おせち一段重（日・加賀屋）（週刊新潮DM紹介）

産地直送期間限定送料込

販売価格
￥16,200

人気No.1旅館のこだわりの詰まった北陸おせち。

昨年の「優越感具現化カタログ特別編冬号」で人気ナンバー１だった加賀屋監修のおせち。「プロが選ぶ日本のホテル・旅館１００選」で何年も総合1位を獲得し続ける超人気旅館の加賀屋だが、その人気の秘密は「心を癒やすおもてなし」と、北陸の豊かな自然から生まれる食材を生かした繊細かつ豪華な料理。おせちなら加賀屋の料理の真髄を家にいながらに楽しめると大好評だった。のどぐろや鰤など、北陸ならではの素材を高い技術で最高の状態に仕上げたこちらの一段重。どの料理も外せないが、五郎島金時を使用した人気のきんとんは必食の一品だ。大ぶりのあわびが目を引く粋な盛り付けも、ハレの日の食卓を盛り上げてくれるだろう。

在庫を確認する
花咲蟹棒肉飾缶詰（２缶セット）(日・ストー缶詰)（週刊新潮DM紹介）

販売価格
￥10,800

「幻のカニ」とも呼ばれる花咲蟹の旨味が詰まった高級缶詰。

根室の花咲港に多く水揚げされることや、茹でると花が咲いたように濃く鮮やかな赤になることから、その名がついたとされる「花咲蟹」。日本では北海道の中でも道東の端のほうでしか獲れず、しかも漁の期間・水揚げ量も厳しく制限されているので、道民でもめったに食べる機会がないという。「幻のカニ」とも言われるゆえんだ。その身は他のカニと比べ旨み、甘みが濃厚で、弾力のあるプリッとした食感が特徴。そんな貴重な花咲蟹の脚肉と肩肉のくずれ身をメインに、棒肉（一番脚肉）を3本天飾りした、なんとも贅沢な缶詰がこちら。１９２３年に函館で創業した水産缶詰の老舗、ストー缶詰の限定品だ。

在庫を確認する