優越食品館

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フェリスタス・金箔入りスパークリングワイン（独・F.W.ラングート）（週刊新潮DM紹介）

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￥3,300

バリエーション

祝いの席にふさわしい金箔入りワインに、ロゼも登場！

フェリスタス―ラテン語で「幸福」を意味する名を冠した、ドイツ産金箔入りスパークリングワインである。贅沢に24カラットも使用した金箔が、注げばグラスの中で舞い上がる。見た目のみならず味わいも抜群。やや辛口の仕上がりで、フレッシュ感たっぷりな飲み心地を楽しめる。きめ細やかな泡立ちも魅力の一つだ。洋食のみならず、和食との相性もバッチリで、食前・食中の食卓を華やかに彩ってくれるだろう。忘年会やクリスマス、お正月など祝いの席にはぴったりだ。今回は新商品のロゼも取り揃えた。より華やかな印象の辛口で、美しいバラ色に金箔がたゆたうさまは、まさにゴージャスの一言。

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海底熟成ワインアッティスマール(ス・アッティス)（週刊新潮DM紹介）

数量限定

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￥22,000

大西洋の海底12㍍で6ヶ月熟成させた辛口白ワイン。

６ヶ月もの間大西洋の冷たい海底に眠っていたボトルには、その証として石灰藻やフジツボ、二枚貝など各種の海の名残が付着している。スペイン北西部、ガリシア州から届いた海底貯蔵の白ワインだ。大西洋に面したぶどう畑で栽培され手摘みされたぶどうは、低温で自然発酵させる。瓶詰後、海底12㍍で6ヶ月熟成させ完成だ。グラスに注ぐと凝縮した麦わら色を呈し、クリアな輝きを湛える。香りもテイストも非常にフレッシュ。若干塩味を感じ、フィニッシュは極めて長い―。深みのある独特の味わいが楽しめる。一つとして同じもののないボトルの佇まいも相まって、特別な日に開けたい一本だ。

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おかきつづり(日・釜久)（週刊新潮DM紹介）

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￥4,536

伝統の杵つき製法で仕上げた老舗の味わい。

東京・池袋で昭和２年に創業した老舗米菓メーカー、「釜久」。日本の米菓の伝統製法を守り、安全かつ安心な製品を提供したいという思いから、機械造りが大半の世の中で、昔ながらの手作りにこだわって製造を続けている老舗である。こちらのおかき詰め合わせ「おかきつづり」も、国産もち米を丁寧に蒸し上げた後、伝統の杵つき製法で餅にし、職人技でじっくりと揚げて仕上げている。缶の中にたっぷり７５０㌘入った味わいは、醤油、塩、海苔、胡麻、抹茶、ざらめの全六種類。個包装になっているので、湿気を気にせずゆっくりと味わえるのもありがたい。

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花咲蟹棒肉飾缶詰（２缶セット）(日・ストー缶詰)（週刊新潮DM紹介）

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￥10,800

「幻のカニ」とも呼ばれる花咲蟹の旨味が詰まった高級缶詰。

根室の花咲港に多く水揚げされることや、茹でると花が咲いたように濃く鮮やかな赤になることから、その名がついたとされる「花咲蟹」。日本では北海道の中でも道東の端のほうでしか獲れず、しかも漁の期間・水揚げ量も厳しく制限されているので、道民でもめったに食べる機会がないという。「幻のカニ」とも言われるゆえんだ。その身は他のカニと比べ旨み、甘みが濃厚で、弾力のあるプリッとした食感が特徴。そんな貴重な花咲蟹の脚肉と肩肉のくずれ身をメインに、棒肉（一番脚肉）を3本天飾りした、なんとも贅沢な缶詰がこちら。１９２３年に函館で創業した水産缶詰の老舗、ストー缶詰の限定品だ。

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ベルギーチョコ　ガレーミニバー（24個入）(ベルギー・ガレー)（DM紹介）

販売価格
￥3,564

ベルギー王室御用達ブランドが贈る芳醇な味わい。

世界一のチョコレート王国、ベルギー。現在同国には、ゴディバ、ピエール・マルコリーニなど、世界に名高い8つのブランドが王室御用達として認定されている。今のところ日本に直営店がないガレーもその一つ。同店の人気フレーバーが一通り楽しめる人気商品が、こちらのミニバーだ。こだわりのカカオを使ったダークチョコレートはもちろん、ラズベリーがふんだんに使われた「ダークラズベリー」など、全11種類24個をアソートにした。まるでコスメ商品のようなセンスと高級感あふれるパッケージも魅力の一つ。プレゼントしたら喜ばれること間違いなしだ。

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