週刊新潮の通販 | 新潮ショップ（5/8）（5/16）

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368件中 97件～120件表示

【560】絣調ボタンダウン・シャツ（日・デプリア）（週刊新潮紹介）

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￥14,300

バリエーション

週刊新潮で紹介の日本製半袖シャツ！

ジメッと暑い季節でも、涼し気で落ち着いたデザインがすっきりとした爽快感を与えてくれる。日本の夏にぴったりな半袖ボタンダウン・シャツだ。特徴は、和風テイストが漂う生地。実は、３種類の糸をランダムなストライプに編み立てて染め上げることで、見事な〝絣〟の模様を表現した。ボタンダウンカラーは、ネクタイをせずともスマートでトラッドな襟元を演出。それでいて、背面ハンガーループやセンターボックスプリーツが、正統派カジュアルシャツの雰囲気を醸し出しているのである。商品化したのは、日本各地の知恵と技術を組み合わせることをモットーにした、大阪発のブランド「デプリア」。このシャツも各工程を愛知、岐阜、島根の3カ所で分業して生産される。まさにジャパンメイドの結集だ。

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豊後とり天(日・有限会社デリカフーズ大塚)（週刊新潮紹介）

販売価格
￥4,320

温泉郷から届いた庶民の味

湯布院や別府といった、日本屈指の温泉郷を誇る大分県。今回は、大分市内の食堂が発祥といわれ、県民に広く愛されているソウルフード「とり天」のご紹介です。鶏肉の天ぷら=とり天が唐揚げとちがうのは、たっぷりの水で溶いた小麦粉の衣をつけて揚げる点。が、鶏肉に独自の下味をつけるのは唐揚げと同じ。一口サイズのムネ肉が、香ばしく柔らかい衣をまとう姿は見るからにサクサクです。電子レンジで温めるだけで、大分の名物料理に舌鼓を打てるのだからありがたい。“黒酢あんかけ”“チリソース煮”など、さまざまなアレンジレシピも楽しめます。

〈レシピ〉
和風アレンジなら「みぞれ煮」はいかがでしょうか。麺つゆのうまみが衣にしみわたり、ごはんとの相性はばっちり。気を付けないと、夢中でおかわりしてしまいそうです。

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さわらふらい（日・株式会社淡味）（週刊新潮紹介）

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￥3,240

海峡が育んだおいしい春の季語

春を告げる魚として季語になっている「さわら」。身は柔らかく、小骨もなく、くさみも少ないため、魚が苦手な方にも重宝される逸材ですが、こちらはおかずの王道、揚げ物用に調理した「さわらふらい」です。兵庫県芦屋市にある人気鮮魚店「悦三郎」の目利きが、淡路島産・瀬戸内産のさわらを厳選しました。明石海峡や鳴門海峡の急流にもまれて育ったさわらの身は、ひき締まっているうえに、とても肉厚。本来の淡泊な味わいを活かすよう、オリジナルの味付けをした衣をまぶしてあります。サッと揚げるだけで、大満足のフライの完成です。そのまま食べるか、ソースをかけるかはお好み次第。

〈レシピ〉
サッパリヘルシーに召し上がりたいなら、「南蛮漬け」をどうぞ。さわらの旨みはそのままに、酸味と甘みが五臓六腑に染み渡ります。いくらでもごはんをおかわりしたくなりそうです。

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お刺身用　生冷ほたるいか（日・有限会社鈴香食品）（週刊新潮紹介）

販売価格
￥4,320

竜宮からやってきた春の酒肴

春到来を告げる竜宮からの使者――。定置網を引き上げる際に、神秘的な青白い光を発することから、ほたるいかをそう呼びます。そんな姿もイリュージョンなら、味もイリュージョンの富山産「生冷ほたるいか」はいかがでしょうか。４月中旬から２週間ほどが、漁の最盛期と言われています。この期間に漁獲したものを厳選し、網上げ後２時間以内に急速冷凍した逸品です。新鮮でつややかな身は、刺身なら、生姜醤油やわさび醤油と一緒に。トロッとした食感が魅力です。しゃぶしゃぶや釜揚げならプリプリの身とワタの甘みが、酒のアテに申し分ありません。

〈レシピ〉
もっと酒肴を、という飲兵衛には「沖漬け」で決まり。果てしなく濃厚なほたるいかに、果てしなく酒が進むこと請け合いです。春の到来を、ほたるいかと酒で寿ぐ。これが“使者”からのメッセージかも。

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熟撰伊勢うどん8食入り（有限会社かいだ食品）（週刊新潮紹介）

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￥3,780

お伊勢さん名物の極太うどん

知る人ぞ知る、三重県・伊勢神宮のお膝元のご当地グルメ「伊勢うどん」。色も味も濃厚なタレに、柔らかくて太いうどんを絡めて食べるシンプルな一品ですが、シンプルだからこそ素材が命です。「熟撰伊勢うどん」は、麺づくり80年の技術を生かして、本場の味を守り続けています。三重県産の小麦を１００％使用し、練り上げた麺を24時間以上熟成させる。タレがよく絡まるように、麺には溝をつけるこだわりようです。タレは、３年以上熟成させた天然醸造のたまり醤油に、熊野灘のカツオをふんだんに使い、七味は独自にブレンドしたオリジナル。素材にこだわり抜いた逸品、ここに極まりました。

〈レシピ〉
「牡蠣と九条ネギの伊勢焼うどん」では、素朴なうどんがボリューム満点に大変身。九条ネギのアクセントが味と食感を引き立てます。熱いうちに召し上がれ。

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九十九里浜蛤酒蒸しお吸物詰合せ（日・株式会社正上）（週刊新潮紹介）

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￥5,400

開いた殻から溢れ出る海の滋味

今や、高級食材として名を馳せている蛤。豪快に焼き、醤油をたらして食すのも乙なものですが、今回は上品にお吸物で。ご紹介するのは「九十九里浜蛤酒蒸しお吸物詰合せ」です。千葉県ブランド水産物の蛤を独自の製法で加工したのは、寛政12年（１８００）創業の、同県佐原の佃煮屋「正上」。〈おみやげグランプリ〉など、数々の賞に輝く逸品で、お椀にあけてお湯を注ぐだけで本格的なお吸物が堪能できます。蛤の中には出汁がたっぷり。セットのだし醤油と花麩を加えると、より“料亭気分”が高まります。

〈レシピ〉
「蛤と青海苔のにゅう麺」は、身も出汁も、余すところなくいただけるアレンジレシピ。青海苔が潮の香りを一層引き立てます。ツルツル、すいすい、最後の一滴まで飲み干して海の幸を味わい尽くしましょう。

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超音波洗浄器 SWS510（日・シチズン）（週刊新潮DM紹介）

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￥9,185

超音波の力で汚れをスッキリ落とす。

メガネ屋さんの店頭に置かれている超音波洗浄機。使えばメガネがスッキリきれいになるが、様々な人の使った洗浄液に浸すのはどうにも抵抗がある、という人も多いはずだ。そんな方にオススメなのが、こちらのシチズン製家庭用超音波洗浄器だ。洗浄の原理はこうだ。振動子による超音波の振動で水中に目に見えない気泡を無数に発生させる。それがはじける瞬間に出る衝撃波が手の届かない微細なすき間の汚れを粉砕し、汚れをスッキリ取り除いてくれるというワケ。
メガネだけでなく、金属製の時計やアクセサリーの汚れ落としにも有効だ。自分専用洗浄マシンで清潔なメガネライフを――。

※複数商品を同時にご購入頂いた場合は、発送時期の一番遅い商品に合わせてのお届けとなります。お急ぎの方は、お手数ですが別々にご注文頂きますよう、お願い申し上げます。ただし送料はその都度かかりますので、予めご了承ください。
■■重要■■
不良品以外のご注文後のキャンセル・返品交換等は、一定条件を満たす場合を除き、基本的にはお受けできません。
予めご了承いただけますようお願いいたします。
【サイズ】洗浄槽内寸法：幅14.8×奥行き12.5×深さ4.5cm（上限基準線3.5cm）、電源コード：1.6m
【素材】本体：ABS樹脂、洗浄槽：ステンレス
【重量】1kg
【仕様】
定格電圧：AC100V、定格周波数：50／60Hz、消費電力：26W、超音波周波数：42kHz
付属品：洗浄カゴ、時計バンド洗浄ホルダー
【生産国】中国（企画：日本）
雑誌「週刊新潮」
http://www.shinchosha.co.jp/shukanshincho/

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アジフライの聖地　長崎県松浦市のアジフライ（日・日本遠洋旋網漁業協同組合）（週刊新潮紹介）

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￥3,780

聖地からやってきたフライのホームラン。

庶民派のご馳走といった趣のあるアジフライ。サクッとした衣とフワッとしたアジの食感のファンも多いはず。こちらは長崎県松浦市で、水揚げされたマアジを使った逸品です。アジの水揚げ量日本一を誇る松浦市には、街中にアジフライを提供するお店がたくさんあるのだとか。刺身で食べられるほど新鮮なアジ本来の旨味を生かすため、パン粉は薄めです。熱した油で、こんがりきつね色になるまで揚げれば、風味豊かで、ふっくらジューシーなアジフライの出来上がり。ウスターソースをかけてもよし、塩や醤油も合うのは言うまでもありません。

〈レシピ〉
「アジのタルタル南蛮」では、これも定番のタルタルソースを。相性は申し分なし。さらに甘酢をかけるので、サッパリとした味わいに。この美味しさ、フライだけどホームランです。

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かぶせだし辛子明太子 2蔵食べ比べセット（日・こうじ夜）（週刊新潮紹介）

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￥4,320

ごはんもお酒も底なしの赤い誘惑

九州っ子ならずとも、あたたかいごはんに真っ赤な明太子をのせて頬張る贅沢は、なにものにも代えがたい。こちらは、ミシュランガイドにも掲載された名店、福岡県久留米市の居酒屋「こうじ夜」がお届けする「かぶせだし辛子明太子２蔵食べ比べセット」です。“かぶせだし”とは、秘伝のだしを何度も注ぎかけることで、旨みを最大限に引き出した明太子。筑後地方最古の酒蔵「若竹屋酒造場」、そしてあの「村尾酒造」とそれぞれコラボして作られた明太子は、どちらも絶品。あとを引く出汁の風味など、どれだけ食べても飽きがきません。

〈レシピ〉
さまざまな食材と和え物にしてもおいしい明太子ですが、今回は「ブリの刺身の明太子和え」はいかがでしょうか。素材の味をお互いに引き立てあう、絶品のおつまみです。お酒がどれだけあっても足りないかも……。

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とんきっき肉・野菜・生姜餃子食べ比べセット（日・フタバ食品株式会社）（週刊新潮紹介）

販売価格
￥4,320

名物餃子で厳寒を乗り越える

まずビールと餃子。こうして始まる酒宴は心が躍ります。普通に焼いてもいいし、ひと工夫した餃子もいいし、迷ってしまう……という食いしん坊にご紹介したいのが、「肉・野菜・生姜餃子食べ比べセット」です。本場・宇都宮の名店「とんきっき」で、一番人気は肉餃子。豚とにらは地元栃木県産を使用し、そのほか国産の野菜をバランスよく配合。厚さ0.8㍉の薄皮は、パリッとした食感とモチっとした弾力を同時に味わえます。国産野菜にこだわるのは野菜餃子も生姜餃子も同様。蒸し上げてから急速冷凍する独自の製法で、お店の味がそのまま家庭で再現できるとはうれしい限りです。

〈レシピ〉
冬に堪能したいのは「生姜香る餃子鍋」。たっぷりの野菜と旨味たっぷりの餃子はヘルシーでお腹も満足。寒さに負けないよう、餃子鍋で心も体もあたためましょう。

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佐賀産牛レンジDEステーキ（2箱セット）（日・佐賀冷凍食品株式会社かねすえキッチン）（週刊新潮紹介）

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￥4,320

レンジDE素敵なメインorおつまみに

鉄板でジュージュー焼くステーキが、大のごちそうなのはまちがいありません。でも、日常的に食べるのはちょっとハードルが高いと思っていませんか？こちらはそんな豪勢なメインディッシュを、レンジでお気軽にたのしめる「佐賀産牛レンジＤＥステーキ」です。数あるブランド和牛のなかでも、柔らかな赤身やきめ細かな霜降りで知られる佐賀産牛。明治25年創業の「かねすえ」が、レンジでチンするだけで本格ステーキを味わえるよう独自の調理方法で作っています。肉のうまみが引き立つ醤油ベースの和風ソース仕立てで、簡単に贅沢できる心憎い逸品です。

〈レシピ〉
おつまみに大胆アレンジするなら「タルタル風ステーキ」。和風ソースと野菜がよくなじみ、ステーキとはちがう味わいです。ビールはもちろん、ワインにもピッタリ。素敵な夜になりそうです。

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兵庫県香住発　香住ガニ脚肉100％缶詰（日・株式会社ハマダセイ）（週刊新潮紹介）

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￥7,128

あんかけに溶け込む潮の香りと海の幸

ハレの食卓にあるとうれしいカニ。ただ、殻から身を取り出すのがちょっと面倒……という方も少なくないはず。こちらはそんな心配は一切無用、「香住ガニ脚肉100%缶詰」です。兵庫県北部、香住は日本海が目の前にひろがる港町。豊かな自然に育まれた名産の代表がカニです。香住ガニとは、こちらの漁港で水揚げされたベニズワイガニのブランド。身が詰まり、甘みが強く、みずみずしいのが特徴です。その脚肉だけを贅沢につめこんだ缶詰は、“何かもう一品”というときに大活躍することまちがいありません。

〈レシピ〉
そんなカニの風味を引き出すアレンジレシピが「茶碗蒸し風　カニあんかけ豆腐」。缶詰の汁まで活用して、あっさりなのに後を引くあんかけを堪能できます。上品かつヘルシーな豆腐料理で、食卓がにわかに活気づくことでしょう。

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本鴨しゃぶ鍋出雲そばセット(日・鴨専門店カナール）

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￥4,536

食卓に飛んできた“うまみ満載の渡り鳥”

鴨というと、高級感ゆえにどこか高嶺の花のようなイメージがあるかもしれません。こちらは、そんな鴨を自宅で気軽に堪能できる「本鴨しゃぶ鍋出雲そばセット」です。臭みがなく、噛むほどにコクが広がる本鴨のロースは、しゃぶしゃぶで食べられる柔らかなものを厳選。ほんのりした甘さが特徴の秘伝のスープは、煮込めば煮込むほど味わい深くなります。自慢のつみれは、長時間煮込んでも硬くならず、最後までおいしく召し上がれる逸品。シメには出雲そばを入れて鴨南蛮もたのしめるから大満足すること請け合いです。

〈レシピ〉
心も体も芯から温めたいと思ったら「本鴨のトロトロつみれ汁」で一息つきましょう。生姜や山芋、ごぼうに椎茸と、野菜たっぷりだから食べ過ぎても罪悪感少なめ。本鴨の旨みがギュッと詰まったつみれもろとも、お代わりいかが？

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金目鯛姿煮（2箱セット）（日・株式会社伊豆中）

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￥5,184

恵比寿様に教えてあげたい鯛ご飯

七福神のひとりで、商いの神様といわれる恵比寿様が、釣り竿を肩に真っ赤な鯛を抱えているのはご存知の通り。年の初めには、やはり縁起を担いでおきたいもの。新春早々“おめでたい”こちらの鯛で、盛大にお祝いしてはいかがでしょうか。国産の金目鯛を、尾頭付きで一尾丸ごと煮た姿煮。半年以上の試行錯誤の末、独自の製法で形を崩さずに仕上げられました。上品な白身は、甘辛でこってりした煮汁とよく合います。湯煎であたためるだけでいただける便利さも、実にありがたい。家族や友人たちと堪能したい逸品です。

〈レシピ〉
さらにアレンジで豪華にするなら、煮汁を調味料として活かした「混ぜご飯」で決まり。ナスや蓮根、ししとうなどの野菜もたっぷりで、食べ応え十分。栄養も縁起もバッチリ、贅沢ご飯のご利益にぜひあやかりたいものです。

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美咲どりの炭火焼（塩）5パック（日・石井食品株式会社）（週刊新潮紹介）

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￥3,780

スタミナアレンジでおいしいとこどり

居酒屋のメニューで見つけたら、つい頼んでしまう方も多い鳥の炭火焼。今回は呑兵衛ならずとも、箸もビールも止まらなくなること請け合いの「美咲どりの炭火焼」をご紹介します。1963年創業「石井食品」オリジナルブランドである岡山県産の美咲どり。その若鶏でなく親鳥のモモとムネを本格炭火で焼き上げたのがこちらです。親鳥といえば鳥本来の旨味が強いながらも、硬い食感ゆえに食材としては敬遠されがちでした。が、こちらはほどよい歯ごたえを楽しめる製法だから心配無用。炭火焼きの香ばしさと、塩・コショウにより最大限まで引き立てられた美咲どりの味をご堪能ください。

〈レシピ〉
アクセントを加えたい、という向きは「にら炒め」をどうぞ。にら、ニンニクやごま油、鷹の爪で香りがさらに豊かに。こちらもご飯のお供に、ビールのお供に最適です。

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ずわいがにしゃぶしゃぶセット（日・曲〆髙橋水産）（週刊新潮紹介）

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￥8,640

厳寒の地から届いた心も体も温まる海の幸

かじかむ季節に恋しくなるのは、お鍋料理。湯気がたちこめる中を日本酒でもやりながら、アツアツと言いながら食べるのは至福のひとときです。ずわいがにのしゃぶしゃぶともなれば、家族みんな、笑みがこぼれるにちがいありません。1924年の創業以来、“日本一の魚屋”を目指して札幌市民の食生活を支えてきた「曲〆髙橋水産」。目利きが厳選した新鮮なずわいがには、本来の旨味を逃さないように急速冷凍しました。あらかじめ殻取り加工してあるので、実に大助かりの逸品です。

〈レシピ〉
アレンジレシピは「蟹の炊き込みご飯」。蓋を開けた瞬間、ずわいがにの香りが食欲を最大限に刺激します。出汁がとことんしみ込んご飯と蟹の身の相性は、言うまでもありません。シンプルにして上品。北国の海の恵みに思いを馳せつつ、堪能したいものです。

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四万十ポークのチャーシュー（日・デュロックファーム加工直売所）

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￥5,940

四万十のブランド豚で台湾の屋台めし

おつまみにもよし、ラーメンのトッピングにもよし、おにぎりやチャーハンの具にもよし。チャーシューは実に万能な食材ですが、こちらは水の美しさで名高い高知県は四万十からお届けする「四万十ポークのチャーシュー」です。ブランド豚である四万十ポークを、地元の農場「デュロックファーム」が養豚から加工まで一貫して手掛けました。毎日の体調管理もきめ細かく、エサの配合や量も日ごとに変えるほど。また、一般的な豚よりも30日長く飼育するため、旨みと甘みが際立っているのです。甘辛いタレでじっくり煮込まれたチャーシューはとろけるような柔らかさ。

〈レシピ〉
そのチャーシューにひと手間加えて「簡単ルーロー飯」に。甘辛い味付けを存分に活かした、手軽で美味しい丼ものだから、豪快に掻き込むのにピッタリです。トロトロのお肉を満喫しましょう。

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「HAMBURG LABO」京都ぽーく100%ハンバーグ（日・HAMBURG LABO）（週刊新潮紹介）

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￥6,480

古都の名物ハンバーグで真冬に備える

子供から大人まで、みんな大好きなハンバーグ。フォークで押さえてナイフを入れるときのときめきはいつでも新鮮なものです。今回は京都のハンバーグ専門店・京都西洞院「ハンバーグラボ」の逸品をご紹介します。丹波の地で丹精込めて育てられた京都ポークは、肉質がやわらかく、うまみ、甘みがたっぷりで、臭みがないのが自慢。ジューシーで濃厚なのに、さっぱりとした後味で「ベストお取り寄せ大賞」受賞歴も大納得です。ご自宅ではフライパンも使わず、15分湯煎するだけで堪能できるからうれしい限り。

〈レシピ〉
「ハンバーグステーキライス」は、世の男児待望の大胆かつワイルドなごちそう。ニンニクにパセリとパンチの効いた薬味がクセになります。冬の寒さを乗り切るためにぜひとも食べておきましょう。

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奄美ん黒糖いちじく（日・奄美らいず・Shima-Do）（週刊新潮紹介）

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￥4,860

奄美の甘みがギュッと詰まった魅惑の果実

やわらかい食感と甘みが人気のいちじく。食物繊維が豊富で、手軽に栄養補給できるから頼もしい。生のままかぶりつくのもよし。ジャムやコンポートにしてもよしの万能食材ですが、こちらは「奄美ん黒糖いちじく」。うまみも栄養素もギュッとつまったドライいちじくです。乾燥いちじくを、奄美大島名物の黒糖、黒糖酒、さらにオレンジに似た果物タンカンのシロップに漬け込み、香り高い仕上がりに。黒糖のコクのある甘みと、さわやかな柑橘の香りが、後を引くおいしさです。

〈レシピ〉
アレンジレシピは「黒糖いちじくとクリームチーズのカナッペ」。ミックスナッツの歯ごたえと、チーズのクリーミーな風味が、いちじくを一層引き立てます。パーティーなどのおもてなしで喜ばれること請け合いの、とっておきワンハンド料理をどうぞ。

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お肉屋さんの黒毛和牛カレーセット（日・株式会社米沢牛黄木）（週刊新潮紹介）

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￥4,320

和牛とカレーとチーズで最上級の三題噺。

カレーほどみんなに愛されている料理もありません。もしもカレーと高級和牛が出会ったら……。そんな夢をかなえてくれるのがこちらのカレーセットです。「米沢牛黄木」は、大正12年創業の食肉会社。小さな精肉店と牛鍋屋から始まり、現在では銀座にも直営店を出すほど信頼されている老舗です。このカレーセットは、黄木の総料理長によるレシピで仕上げた、3種類の味が楽しめます。黒毛和牛の旨味を引き出したビーフカレー、マイルドなデミグラスカレー、甘辛いブラックカレーと、バラエティに富んだ組み合わせに胸がときめくことでしょう。

〈レシピ〉
「カレーパングラタン」はビーフカレーを使って洋風アレンジに。カレーとチーズのハーモニーに加えて、グラタンならではの香ばしさも堪能できます。ふうふうしながら頬張ってください。

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淡水パール２WAYブローチ（日・グランシフォレ）（DM紹介）

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￥13,000

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実りの秋にふさわしい、気品に満ちたアイテム。

大小様々な大きさの淡水パールの実をたわわにつけた葡萄の房。まさにこの季節にふさわしいモチーフのデザインブローチである。熟練した職人でも、ひとつずつ丁寧に手仕事で組み合わせていくのは、時間と根気が必要な作業。一粒一粒のバランスを取りながら金属線で繋ぎ止めていく。襟元につければ、パールの醸し出す艶感と上質な気配が、装いをクラスアップさせてくれる。揺れ動く葡萄の房は、注目を集めること間違いなしだ。ブローチピンを外し付属のチェーンを付ければ、ペンダントとしても楽しむことができる。カラーはホワイト系とグレー系をご用意。

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下関直送とらふぐ刺身・ちり鍋セット（日・藤フーズ）（DM紹介）

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￥12,420

本場・下関直送のふぐ刺身と鍋が楽しめる贅沢なセット。

本場下関でふぐ一筋28年の藤フーズが自信をもって贈る、とらふぐづくしのセット。全国唯一ふぐを専門に扱う下関・南風泊市場で、高品質で知られる長崎県・熊本県産の養殖とらふぐの中でも最良のものだけを厳選。熟練職人が一枚一枚丁寧に薄造りにして、見た目も美しい「菊盛」に並べ、急冷凍している。とらふぐの魅力は何と言っても弾力のある身質。ふぐ刺しは引き締まった弾力のあるプリプリとした食感が楽しめる。ふぐちり鍋は、肉厚でふっくらとしたふぐの旨味とほのかな甘味を余すことなく堪能でき、満足間違いなしだ。

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わっぱ鯛めし（6個入り）（日・中田水産）（DM紹介）

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￥5,940

生簀から加工場までわずか5分。刺し身で食べられる鯛を贅沢に。

愛媛県の宇和海は、豊後水道に面し太平洋からの黒潮が流れ込む日本有数の漁場。中田水産は、そんな恵み豊かな海で無添加飼料を与えて魚を養殖し、加工まで一貫生産している。養殖場から加工場まではわずか5分。捕れたての魚を鮮度の高いまま商品化できるのだ。こちらは刺し身で食べられる新鮮な鯛を自社工場で捌き、特製のつゆと鯛のあらで炊き込んだ米に混ぜ込んだわっぱ飯。プラスチック容器ではなく木のわっぱを使用しているから、蓋を開けるとふわっと木の香りが立ち上る。調理は簡単、電子レンジでチンするだけ。食べたい時にいつでもすぐに味わうことが出来る。

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A5ランクの黒毛和牛肉のローストビーフユッケ（日・ノワドココ）（DM紹介）

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￥11,340

日本一に選ばれたA5ランク黒毛和牛ならではの味わい。

お取り寄せ大賞で3年連続日本一に輝いたローストビーフ専門店・ノワドココの、ローストビーフユッケ。ユッケといえば生の牛肉を使った韓国料理だが、生肉ゆえに敬遠される方もいるだろう。こちらはA５ランクの黒毛和牛をローストビーフにし、ジューシーさと箸で切れる柔らかさを保ちつつも、肉の脂が感じられる一味違うユッケに仕上げた。醤油をベースに干しエビや甜麺醤を加え、ほんのり辛みを効かせた特製ソースと和えるだけで、簡単にお店の味が楽しめる。小分けの袋を流水で解凍し、ご飯に乗せて卵黄と薬味を盛り付けるだけで、あっという間に“極上ユッケ丼”の出来上がり。

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