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村上牛イチボステーキ(150g×2枚入)(日・信田精肉店)(週刊新潮DM紹介)

販売価格
11,880

数々の栄誉ある賞を受賞した新潟の村上牛。

村上牛とは何か――。新潟県内で育てられた黒毛和牛のうち、格付等級がA-3、B-3以上を「にいがた和牛」という。さらにその中でも村上市周辺で飼育され、格付等級A-4・B-4以上の良質なものだけが「村上牛」と名乗ることを許される。いわば新潟の和牛の頂点に位置する最高級のブランド牛なのだ。鮮やかな色、程よいサシ、柔らかな肉質、豊かな風味が特徴で、品評会でも数々の賞を受賞している。こちらはそんな村上牛の取扱店である新潟の老舗、信田精肉店が厳選した希少部位・イチボのステーキ肉である。サーロイン等と比べるとしつこさがないため、シニア層にも好まれる部位で、サイズ感も丁度いい。肉自体のうまみが強いので、味付けは塩胡椒だけで十分だ。極上の牛ステーキをご自宅でお楽しみあれ。

【梱包サイズ】縦21×横30×高さ6.4㌢
【内容量】150㌘×2枚
【配送温度帯】冷凍
【原材料】牛肉(和牛)
【特定原材料】牛肉
【賞味期限】冷凍保存(マイナス18℃以下)1ヶ月
 ※解凍後は当日中にお召し上がり下さい。
【生産地】新潟県

《本商品は送料込となります》
21S-01

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