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熟成焼き芋(2㌔)(日・SAZANKA)(週刊新潮DM紹介)

販売価格
6,480

「焼き芋」を超えた極上の甘みとうまみ。

一口食べれば焼き芋の概念が変わる、濃厚な甘み。溢れる蜜にクリーミーな食感。もはや高級スイーツと言ってもいいのではないか。専用の有機土壌から開発、撒く水も専用浄水器で浄化して使用するなど、徹底的にこだわった畑で焼き芋専用に育てられるのは、通常より糖度の極めて高い紅はるか。減農薬で育て収穫した後は90日間熟成庫で熟成、含まれるデンプンを糖に変化させる。そして火入れまでに1週間かけゆっくり温度を上げていく。じっくり2時間焼いたあとは、瞬時に冷凍させ、焼きたての味を保ったまま出荷されるのだ。まさに究極の焼き芋なのである。

【梱包サイズ】縦20×横26.1×高さ12.7㌢
【内容量】2キロ
【配送温度帯】冷凍
【原材料】サツマイモ(宮崎県産)
【特定原材料】なし(7品目のうち)
【賞味期限】冷凍保存(マイナス18℃以下)で製造日より360日
【生産地】宮崎県宮崎市

21A-3

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