鉄人・陳建一の本格的な中国料理のセット。

中国料理の鉄人・陳建一氏がプロデュースした、本格中華と点心のセットである。陳氏が二代目オーナーシェフを務めた名店・四川飯店の人気メニューを手軽に楽しめる。大ぶりのバナメイエビを用いた、ピリ辛ながらも卵入りでまろやかな味わいに仕上げたエビチリ、本場四川省産の3年熟成豆板醤を使用した、スパイシーで旨辛の麻婆豆腐、ケチャップベースのベーシックな酢豚。点心類は、もちもちの皮で特製餡を職人が丁寧に手で包んだ餃子、豚肉をたっぷり約46%も使用した肉焼売、ふんわりとした生地で大ぶりの具を包んだジューシーな肉まんと、バラエティー豊かなセットになっている。

梱包サイズ：縦29×横23×高さ９㌢
内容量： 大海老チリソース180㌘、本格四川麻婆豆腐150㌘、酢豚150㌘、手包み餃子５個入り175㌘、手包み肉焼売４個入160㌘、手包み肉まん２個入240㌘各１p
配送温度帯：冷凍
原材料： 大海老チリソース（えび〈タイ産〉）、トマトケチャップ、大豆油、その他）、本格四川麻婆豆腐（冷凍豆腐、大豆油、豚肉、その他）、酢豚（野菜〈たまねぎ、にんじん、たけのこ、ピーマン〉）、豚肉（国産）、砂糖、トマトケチャップ、その他）、手包み餃子（野菜［キャベツ〈国産〉、ニラ、しょうが、長ネギ］）、豚肉、その他）、手包み焼売（豚肉〈アメリカ産〉玉ねぎ、醤油、その他）、手包み肉まん（皮［小麦粉〈国内製造〉］、砂糖、その他）、豚肉、野菜、その他）
特定原材料：小麦・卵・乳成分・えび（７品目のうち）
賞味期限：冷凍で製造日から１年間
調理方法：湯煎、蒸す、レンジ、焼く
生産地：埼玉県