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金華さば味噌煮缶(6缶セット)(日・木の屋石巻水産)(週刊新潮DM紹介)

販売価格
4,104

石巻港で水揚げされた鮮度抜群の金華さばのみを使用。

金華さばとは、旬の時期に南三陸・金華山周辺海域で漁獲され、石巻港で水揚げされた高鮮度で脂のり抜群の大型真さばのこと。その認証を得られるのは水揚げの1割にも満たないという。そんな稀少な金華さばにも冷凍モノがあるが、こちらは水揚げされたばかりの新鮮な生サバを贅沢に使用した、期間限定のフレッシュパック缶詰。脂ののった胴身のみを厳選、素材の味を存分に楽しめるよう、地元産の特製味噌や喜界島産の粗糖などを使用し、シンプルな味付けに仕上げた。大きな身は食べ応え抜群で、腹身はとろけるほどの柔らかさ。脂の旨味が強いにもかかわらず、後味はスッキリとし食べ飽きない。

サイズ:直径8.6×高さ4.6㌢(1缶あたり)
内容量:170㌘(1缶あたり)
固形量:110㌘(1缶あたり)
配送温度帯:常温
原材料:さば(石巻港)、砂糖、味噌、でん粉、食塩
特定原材料:なし(7品目のうち)
賞味期限:3年(常温)
生産地:宮城県石巻市

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