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元祖くじら屋鯨大和煮(12缶セット)(日・岩手缶詰)(週刊新潮DM紹介)

販売価格
4,752

老舗の鯨料理専門店の味を缶詰にしてお届け!

元祖くじら屋といえば、東京・渋谷で70年以上暖簾を掲げる老舗の鯨料理専門店。創業した昭和25年はまだまだ戦後の食糧難の時代。学校給食や庶民の食卓に欠かせない食材だった。 今ではなかなか口にすることの出来ない高級品になってしまった鯨を、手軽に食べてみたいという願いを叶えてくれるのが、こちらの元祖くじら屋監修・鯨の大和煮である。 鯨料理一筋の料理長が吟味し、独自のタレにからめて味付けし缶に封じ込めた。缶詰だからと言って手を抜けば店の名前にキズが付くと、こだわり抜いて仕上げてある。生姜も入り甘辛く炊かれた、昔ながらの懐かしい味わいで、酒の肴にも相性抜群だ。

梱包サイズ:縦21.2 × 横28.2 × 高さ6.6㌢
内容量:内容総量120㌘(固形量75㌘)× 12缶
配送温度帯:常温
原材料:鯨肉(ヒゲ鯨赤肉)、しょうゆ(大豆・小麦を含む)、砂糖、ゼラチン、おろししょうが、でん粉、食塩、寒天/増粘剤(加工デンプン)、調味料(アミノ酸)、カラメル色素、重炭酸Na
特定原材料:小麦(7品目のうち)
賞味期限:製造日より3年
加工地:岩手県岩手郡岩手町

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