そのままお酒のおつまみに、熱々のご飯に乗せても美味い、お茶漬けにも最高！

日本一のふぐの本場として全国に名高い下関から届いた、珍しいとらふぐの珍味セットである。「皮の松前漬け」は、とらふぐの薄皮を数の子やスルメ、昆布と一緒に漬け込んで、松前漬けに仕立てたもの。それぞれの旨味の相乗効果で、口にすれば思わず頬が緩む逸品だ。「塩辛」は、とらふぐを刺身にする際、職人が包丁で丁寧に身から剥ぎ取った身皮と身を、ちょっと辛口の塩辛風に味付けし熟成させた。酒肴はもちろん、ご飯のお供にも抜群で、お茶漬けにしても最高だ。板前歴30年の社長を筆頭にスタッフの大半が和食のプロという、下関のふぐ専門食品メーカー、藤フーズならではの味わいである。

梱包サイズ：縦20.0×横26.0×高さ10.0㌢
内容量：とらふぐ塩辛60㌘×２、とらふぐ皮松前漬け60㌘×１
配送温度帯：冷凍
原材料：［とらふぐ塩辛］トラフグ（国産）、味醂、ごま、食塩、はちみつ、唐辛子／調味料（アミノ酸等）、ｐＨ調整剤、V．Ｂ1、増粘剤（キサンタンガム）、（一部に小麦・乳成分・ごまを含む）
［とらふぐ皮松前漬け］松前漬（数の子、いか加工品、しょうゆ、砂糖、昆布、みりん、食塩、唐辛子）、トラフグ皮／ソルビット、調味料（アミノ酸等）、増粘多糖類、酒精、着色料（赤102、赤106、黄４、黄５）、（一部に小麦・いか・大豆を含む）
特定原材料：小麦、乳（７品目のうち）
賞味期限：製造日より90日（冷凍）
調理方法：冷蔵庫で解凍
加工地：山口県下関市