大西洋の海底12㍍で6ヶ月熟成させた辛口白ワイン。

６ヶ月もの間大西洋の冷たい海底に眠っていたボトルには、その証として石灰藻やフジツボ、二枚貝など各種の海の名残が付着している。スペイン北西部、ガリシア州から届いた海底貯蔵の白ワインだ。大西洋に面したぶどう畑で栽培され手摘みされたぶどうは、低温で自然発酵させる。瓶詰後、海底12㍍で6ヶ月熟成させ完成だ。グラスに注ぐと凝縮した麦わら色を呈し、クリアな輝きを湛える。香りもテイストも非常にフレッシュ。若干塩味を感じ、フィニッシュは極めて長い―。深みのある独特の味わいが楽しめる。一つとして同じもののないボトルの佇まいも相まって、特別な日に開けたい一本だ。

サイズ：直径8.5×高さ30.5㌢
重量：1.32㌔
内容量：750ミリリットル×１本
配送温度帯：常温
原材料：ブドウ（アルバリーニョ100％）、亜硫酸塩（酸化防止剤）アルコール度数：13%
賞味期限：酒のためなし
生産地：スペイン・ガリシア州
原産地呼称：DOリアス・バイシャス
ヴィンテージ：2020年