重要

産地直送

まぼろしの味噌 無添加米麦あわせ(3個入り)(日・株式会社山内本店)(週刊新潮紹介)

販売価格
3,240

現代の名工「永田富浩」が造り上げた無添加・中甘口あわせ味噌。

日本の食卓に欠かせない味噌。お味噌汁として、あるいは調味料として、日々の食事を縁の下で支える力持ちだ。そんな身近な食材だからこそ、質にはこだわりたい。稀代の味噌職人の手になる「まぼろしの味噌」はいかがだろう。「山内本店」は宝暦元年(1751年)、熊本城の城下町で創業した味噌・醤油づくりの老舗。味噌づくり50年以上、「現代の名工」にも選ばれた稀代の味噌職人・永田富浩の手掛けたこちらのあわせ味噌は、米の甘みと麦の旨味がまろやかに調和した香り高い逸品。艶やかな色合いが美しく、食感も滑らかだ。気になる塩分も、卓越した技術で約10%と控えめにしてあるから、うれしい限り。

梱包サイズ:縦19×横29×高さ10.5㌢
内容量:700㌘×3
配送温度帯:常温
原材料:大豆(遺伝子組換えでない)(国産)、大麦(国産)、米(国産)、食塩
特定原材料:なし(7品目のうち)
賞味期限:製造日より300日(常温)
調理方法:お味噌汁等お好みで
加工地:熊本県菊池郡

数量
お気に入りに追加