水も塩も一切使用せず、牡蠣の「潮」だけで煮込んだ絶品漁師メシ。

 牡蠣の食べ方といえば酢牡蠣に蒸し牡蠣、あるいはそのまま生でと様々だが、
 「この食べ方が一番うまい」と宮城県石巻の地元漁師が断言するのが、獲れたばかりの牡蠣を殻ごと炙り、ほとばしる潮ごといただく潮煮製法である。
 水や塩さえも使わずじっくりと煮詰めることで、牡蠣本来の旨みを凝縮し閉じ込めることができるのだ。
 濃厚な牡蠣のエキス１００％の豪快な漁師メシが、家庭で手軽に楽しめるのだからなんとも嬉しい時代。
 そのまま味わうもよし、たっぷり入った牡蠣の旨みエキスのスープも全部使い、炊き込みご飯やシチューなどにアレンジするのもオススメだ。

内容量：100㌘×７袋
配送温度帯：冷凍
原材料：かき
特定原材料：なし（７品目のうち）
賞味期限：製造日から１年（冷凍）
調理法：解凍後そのまま、もしくは約２分湯煎
加工地：宮城県石巻市