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【532】焼締コーヒー急須ソロ(日・一心窯)(週刊新潮紹介)

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6,380

週刊新潮で紹介のコーヒー急須!

お好みの豆で、違いの分かる贅沢なひと時を――。高価なコーヒーメーカーがなくても、手軽に自分だけの一杯を入れることができる、常滑焼のコーヒー専用急須だ。急須でコーヒー。あまり耳にしないが、むしろコーヒーにぴったりな商品なのである。 例えば、紙製フィルターは、微細な粉をカットしてくれる反面、旨味や油分なども吸収しがち。 その点、極微細な ステンレスフィルターは本来の風味を損なうことがない。また、一心窯の伝統工芸士土平栄一氏が制作した本品は、釉薬を使わない焼締で、表面に無数の微細な穴が開いている。この穴が余分な渋みや苦みを吸収し、雑味のないコーヒーを生み出してくれる。フィルターは繰り返し使え、エコな上に経済的。浮いたお金でワンランク上の豆を買えば、まさに一石二鳥なのである。

【素材】陶土、ステンレス
【サイズ】幅16×奥行8×高さ11㌢
【重量】325㌘
【容量】約280cc

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