週刊新潮で紹介の、萬古焼・紫泥の急須！

 三重県四日市市で作られる独特な茶褐色の萬古焼「紫泥急須」。この急須でお茶を淹れると、あら不思議！ いつものお茶が一味違ったおいしさに。
 その秘密は、陶土の中に含まれる鉄分にある。緑茶の中の渋み成分・タンニンと鉄分が反応することで、緑茶の味がまろやかになるのである。
 というのも、紫泥急須は、還元焼成という特殊な方法で作っているため、陶土内の鉄分が鉄イオンの状態で存在。タンニンは、金属イオンと反応しやすい性質なので、この急須で淹れるだけで、あとは勝手に渋味が抑えられるという仕組みだ。
 デザインにも工夫が。全体を流線型にすることで注ぎ口は裏漏れがしにくく、また蓋をした際も湯が溢れにくい形状となっている。これで至福のティータイムを。

素材：陶器
サイズ：縦18×横11×高さ10㌢
重量：250㌘
容量：420ミリリットル