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海旬房「いさり」干物セット(日・有限会社小伊津海旬房)(週刊新潮紹介)

販売価格
5,940

新連載〈産地直送「おうちごはん」〉で紹介!


全国から厳選したイチ押しのお取り寄せ食品をご紹介。島根県出雲市の小伊津港等で水揚げされた甘鯛とのどぐろを魚体の鮮度を落とさず、ていねいに干した逸品で、パリッと焼けた甘鯛の肉の味わいは風雅そのもの。のどぐろは身離れのよい白身で、旨味と脂が一体となって力強く、甘鯛の優しい風味とは好対照。白米との相性はバッチリです。その相性を最大限に生かした「甘鯛の土鍋ご飯」と「のどぐろ丼」。ほかほかのまま頬張れば、凝縮された旨味が口中に広がること請け合いです。

【セット内容】甘鯛(約200グラム)×1尾、のどぐろ(約80グラム)×3尾
【賞味期間】冷凍で60日
【配送温度帯】冷凍
【原産地】島根県
【加工地】島根県
【7大アレルギー】なし

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