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黒毛姫牛の牛味噌(日・株式会社 Meat you)(週刊新潮紹介)

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4,860

鹿児島産ブランド牛を使用した贅沢な肉みそ!

鹿児島の“常備菜”として名高い郷土料理「豚味噌」。日常の食卓はもちろん、お弁当のおかずにも、ごはんのお供として親しまれていますが、こちらはちょっと珍しい黒毛姫牛の「牛味噌」で、ワンランク上の贅沢を堪能できます。黒毛姫牛とは、鹿児島県産黒毛和種使用、A4ランク未経産の牝牛のこと。〈畠久保牧場・上久保畜産〉の商標登録です。ピリッと甘辛いお味噌と、香り豊かでキメの細かい赤身の姫牛肉が絶妙に絡み合い、ゴロっとした食感もたまりません。ごはんだけでなく、トーストやチーズに乗せてもピッタリだし、ワインなどのお酒のアテにもうってつけです。
【セット内容】90g×3本
【賞味期間】製造から常温で180日
【配送温度帯】常温
【原産地】鹿児島県(牛肉)
【加工地】鹿児島県
【7大アレルギー】なし


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『おうちごはん』料理研究家 浜口恭子さん
PROFILE
料理研究家、フードアナリスト、フードスタイリスト。多くの飲食店のメニュー開発やTV番組のフードスタイリス卜として活躍する一方、専門学校のカフェビジネス科で教鞭を執る。
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