胡麻の香りで熱帯夜に打ち勝つ

蒸し暑い日には、手の込んだ料理はおっくうなもの。手っ取り早く作ってかきこめる“丼もの”が重宝します。そんなときにはこちら、「薩摩ごまみれ漬け丼4種セット」で決まり。監修したのは、鹿児島県鹿児島市〈フランス厨房「旬彩」〉のオーナーシェフ。地元の材料と技術にこだわり、フレンチの技で鹿児島の魚の新しい味を誕生させました。鯛とカンパチをそれぞれ使用した「胡麻だれ漬け丼」と「醤油漬け丼」で、胡麻の香りを楽しみながら、海の幸に舌鼓というわけです。

【セット内容】鹿児島県産鯛使用胡麻だれ漬け丼、鹿児島県産鯛使用醤油漬け丼（ごま入り）、鹿児島県産カンパチ使用胡麻だれ漬け丼、鹿児島県産カンパチ使用醤油漬け丼（ごま入り）×各70ｇ計4袋
【賞味期限】製造から60日（冷凍）
【配送温度帯】冷凍
【原産地】鹿児島県（鯛・カンパチ）
【加工地】鹿児島県
【7大アレルギー】小麦


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『おうちごはん』料理研究家　浜口恭子さん
PROFILE
料理研究家、フードアナリスト、フードスタイリスト。多くの飲食店のメニュー開発やTV番組のフードスタイリス卜として活躍する一方、専門学校のカフェビジネス科で教鞭を執る。
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