心もとろける洋食のスタンダード

ふわふわの卵焼きをそっと開くと、真っ赤なチキンライスがこんにちは――。みんなが大好きな洋食の定番メニューのオムライスですが、いざ作るとなると、何かと手間がかかるもの。そこでご紹介したいのが、「冷凍オムライスセット」です。チキンライスは、国産玉ネギ、ニンジン、グリーンピース、鶏肉を、大きな直火釜で炒め、炊き立ての国産米を入れて、たっぷりのケチャップでトマト味に仕上げました。そのチキンライスを、ふんわりと焼き上げた卵でひとつひとつ手包みしたのがこちら。レンジでチンするだけで、しっとりと優しい味わいのオムライスの出来上がりです。

〈レシピ〉
アレンジレシピは、「具沢山デミグラスソース」。ウインナー、ピーマンなどの具を煮たデミグラスソースが、オムライスによく合います。心もお腹も満たされる一品です。

【内容】200㌘×8食
【賞味期限】冷凍で365日
【原産地】うるち米＝国産、卵＝国産
【加工地】和歌山県
【7大アレルギー】卵、乳成分、小麦

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『おうちごはん』料理研究家　浜口恭子さん
PROFILE
料理研究家、フードアナリスト、フードスタイリスト。多くの飲食底のメニュー開発やTV番組のフードスタイリス卜として活躍する一方、専門学校のカフェビジネス科で教鞭を執る。
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