電子レンジ４分で本場の味を

南国・宮崎県発祥の名物料理といえば、なんといってもチキン南蛮です。さっぱりかつジューシーなチキンにタルタルソースがたっぷりかかった、大満足まちがいなしのメインディッシュですが、一から作るとなれば手間がかかる。そこで出番なのが電子レンジで温めるだけでいただける「チキン南蛮セット」です。国産若鶏のむね肉をニンニクなどでしっかりと味付け。カラッと揚げてから甘酢に浸し、さっぱりした味に仕上げました。また、チキン南蛮専用に開発されたタルタルソースがチキンの風味を引き立てます。レンジで4分、あっという間に本場の味の出来上がり。ボリューム満点の一品です。

〔レシピ〕
「鶏とネギと豆腐の煮込み」は、ガラリと趣きの異なるアレンジレシピ。具だくさんでヘルシーな煮込みの、やさしいうまみが五臓六腑に染み渡ります。心も体もポカポカに。

【内容】〈チキン南蛮140㌘×2、タルタルソース30㌘×2〉×4パック
【賞味期限】冷凍で365日
【原産地】日本
【加工地】宮崎県
【7大アレルギー】卵、乳成分、小麦
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『おうちごはん』料理研究家　浜口恭子さん
PROFILE
料理研究家、フードアナリスト、フードスタイリスト。多くの飲食底のメニュー開発やTV番組のフードスタイリス卜として活躍する一方、専門学校のカフェビジネス科で教鞭を執る。
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