鯨大和煮・須の子大和煮食べ比べ(6缶セット)(日・木の屋石巻水産)(週刊新潮DM紹介)

販売価格
4,752

優越食品館でもっとも好評を博した逸品を再販売。


給食に出ていた鯨肉の味を覚えているシニア層にはたまらない商品だろう。木の屋石巻水産の発売以来50年以上のロングセラー、「鯨大和煮」缶詰だ。ひげ鯨の胸肉の部分を一つずつ手切りで形を揃え、手詰めし、同社地元の宮城県産醤油や国産の香りの良い生姜でこっくりと甘く煮た。昔から変わらぬ懐かしい味わいを手軽に楽しむことができる。今回はそれに加え、鯨一頭からわずか1~2%しかとれない貴重部位「須の子」(胸びれの付け根部分)だけを贅沢に使用した「須の子大和煮」と食べ比べていただく。
通常の鯨大和煮より霜降りで柔らかく、コラーゲンたっぷりのトロトロとした食感が特長だ。いずれも甘辛い昔ながらの味付けで、美味しいお酒を開ける時のワンランク上のおつまみや白いご飯のお供にも最高。タレを温めて卵を加える特製卵かけごはんも隠れた人気レシピだとか。東日本大震災から復興して新工場がフル稼働する老舗・木の屋の逸品である。

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■■重要■■
※商品の特性上、お客様のご都合による返品・交換はお受けできませんので、予めご了承ください。
【種類】鯨大和煮4缶、須の子大和煮2缶
【サイズ】径8.6×高さ4.6cm
【素材・原料】ひげ鯨、砂糖、しょうゆ、でん粉、生姜、香辛料、寒天(原材料の一部に小麦を含む)
【重量】170g(1缶あたりの内容量)
【生産国】日本(宮城県)
【賞味期限】製造日から1095日
※この缶詰の鯨は、調査捕鯨の副産物を使用しています。
優越食品館でもっとも好評を博した逸品を再販売。

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