匠のチタン製薬味おろし 霞(日・アサヒ×ツボエ)(週刊新潮DM紹介)

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4,400

新潟燕市の匠たちが作り上げたチタン製の薬味おろし。


金属加工で知られる新潟燕市の老舗2社が、得意分野を存分に活かし共同開発したおろし金だ。高い技術力を誇りチタンを得意とするアサヒが本体を製造し、おろし金一筋100年以上のツボエが「本目立て」を行った。軽くて丈夫で長持ちし、錆びにくく金属臭がないチタン製だから、薬味本来の風味がそのままに味わえる。刃が鋭く目詰まりしないのでお手入れも簡単だ。
ワサビや生姜などの薬味からパスタに掛けるチーズや硬い岩塩までラクラクすりおろせる。表面はブラスト加工された高級感あふれる仕上がりで、食卓にそのまま出しても違和感がない。

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【サイズ】縦5.3×横8.7×厚さ0.5cm
【素材】チタン(本目立て、ブラスト仕上げ)
【重量】22g
【生産国】日本
新潟燕市の匠たちが作り上げたチタン製の薬味おろし。

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