四万十鮎の甘露煮風缶詰(4缶セット)(日・四万十生産)(週刊新潮DM紹介)

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四万十鮎を1尾以上使用したぜいたくな缶詰。


日本最後の清流として知られる高知県・四万十川。その伏流水で大切に育てられた鮎を旬の時期に水揚げし、上品な味わいに仕上げた贅沢缶詰だ。1缶に鮎を1尾以上使用し、カットから詰める作業まで丁寧に手作業で加工している。骨まで柔らかく炊き込んでいるが、従来の缶詰のように濃い味付けではなく、高知県産生姜や黒糖、山椒を使用し、あっさりとしながらも香り豊かな味付け。缶を開けると、爽やかな生姜の香りがふわっと立ち上り、食欲をそそること間違いない。
日本酒・焼酎などの酒のお供としても、おかずの一品としてもおすすめだ。滋味あふれる四万十の味わいを堪能してほしい。

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■■重要■■
※商品の特性上、お客様のご都合による返品・交換はお受けできませんので、予めご了承ください。
【サイズ】(1缶あたり)直径7.7×高さ3.3cm
【原料】鮎(高知県産)、砂糖(上白糖、黒糖)、米発酵調味料、生姜、料理酒、発酵調味料、本みりん、合わせだし、寒天加工品(ぶどう糖、寒天)、山椒、糊料(加工でんぷん、増粘多糖類)
【重量】重量:(1缶あたり)110g、内容量:(1缶あたり)90g
【生産国】日本(高知県)
【賞味期限】製造日より3年
四万十鮎を1尾以上使用したぜいたくな缶詰。

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