老舗の熟成だしパック(日・都平昆布海藻)(週刊新潮DM紹介)

販売価格
5,400

熟成させた昆布の旨味を引き出した究極のだしパック。


明治36年創業の昆布屋、都平昆布海藻。有名料理店からも高い評価をうけている老舗が贈る究極のだしパックがこちら。
料亭で扱う昆布は、数年寝かせて熟成させ、旨味を数倍に引き上げた大変高価なものを使っている。このだしパックに使われている昆布は、独自に開発した技術により3~5年寝かせたものと同じ旨味が出るように熟成させたものだ。三角錐のティーバックタイプに、エグみの出ないように破砕した北海道産昆布と九州産鰹節をブレンドし封入。他に余計な材料は一切加えていないが、熱湯に5分入れるだけで驚くほど旨味のある濃いだしが取れる。一口飲めばだしパックの概念が一新されることうけあいだ。

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■■重要■■
※商品の特性上、お客様のご都合による返品・交換はお受けできませんので、予めご了承ください。
【サイズ】縦18×横29×厚さ8cm
【原料】昆布(北海道産)、鰹節(九州産)
【内容量】400g(約75パック)
【生産国】日本
【賞味期限】製造日より365日
熟成させた昆布の旨味を引き出した究極のだしパック。

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