【産直】牡蠣の潮煮（７袋セット）（日・末永海産株式会社）（PDF限定新潮グルメ直送便DM紹介）
5,022円(税込)
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水も塩も一切使用せず、牡蠣の「潮」だけで煮込んだ絶品漁師メシ。
牡蠣の食べ方といえば酢牡蠣に蒸し牡蠣、あるいはそのまま生でと様々だが、「この食べ方が一番うまい」と宮城県石巻の地元漁師が断言するのが、獲れたばかりの牡蠣を殻ごと炙り、ほとばしる潮ごといただく潮煮製法である。
水や塩さえも使わずじっくりと煮詰めることで、牡蠣本来の旨みを凝縮し閉じ込めることができるのだ。
濃厚な牡蠣のエキス１００％の豪快な漁師メシが、家庭で手軽に楽しめるのだからなんとも嬉しい時代。
そのまま味わうもよし、たっぷり入った牡蠣の旨みエキスのスープも全部使い、炊き込みご飯やシチューなどにアレンジするのもオススメだ。
【梱包サイズ】縦28 × 横22 × 高さ10㌢
【内容量】100㌘× ７袋
【原材料】かき（宮城県産）
【配送温度帯】冷凍
【賞味期限】製造日より冷凍で１年
【加工地】宮城県石巻市
【特定原材料】なし（※特定原材料8品目）
＜調理法＞
解凍後そのまま、もしくは約２分湯煎
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