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福岡さかえや 昆布明太子(3パックセット)(日・さかえや)(週刊新潮DM紹介)

販売価格
3,348

アツアツご飯のお供に、お酒のつまみにこれ以上ない一品。

本場・福岡で地元の人から人気を集める明太子メーカーの「さかえや」。プチプチとした粒感が際立つ明太子は、マイルドな味わいで食べやすく、口コミでその味の評判が広まった名店だ。厳しい選別を経てできあがった塩たらこを独自の調味液に漬け込み、ツブツブ感を出すため三段階の蔵仕込みで96時間以上じっくり熟成させる。そのほぼ全ての工程が、熟練職人による手作業だ。こちらは、そんなただでさえうまい明太子に北海道産の刻み昆布を和え、それらが渾然一体となったまろやかな味わいを楽しめる「昆布明太子」。福岡の有名とんこつラーメン店でも長年提供されている、まさに本場の味だ。

梱包サイズ:縦20.8 × 横21 × 高さ9.8㌢
内容量:250㌘×3
配送温度帯:冷凍
原材料:すけそうだらの卵(ロシア・米国)、昆布(北海道産)、食塩、酒精、発酵調味料、唐辛子、かつおエキス、こんぶエキス、たんぱく加水分解物/調味料(アミノ酸等)、甘味料(ソルビトール)、酸化防止剤(V.C)、酵素、着色料(赤102、黄5、赤3)、発色剤(亜硝酸Na)、(一部に乳成分・小麦・大豆・ゼラチンを含む)
特定原材料:乳・小麦(7品目のうち)
賞味期限:製造日より365日(冷凍)
調理方法:解凍してそのまま
加工地:福岡県朝倉郡

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